Bailly Lapierre Pur Chardonnay
Land
Frankrijk
Streken
Bourgogne
Appelatie
Cremant de Bourgogne
Wijn type
Sparkling wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Chardonnay
Alcohol-percentage:
Inhoud:
0,75
€ 89,95
Aantal:  

Bailly Lapierre Pur Chardonnay

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Bailly Lapierre Pur Chardonnay worden met de hand geplukt, na de persing wordt alleen het beste deel van de most gebruikt. Na de eerste vergisting op RVS, volgt de tweede vergisting op fles (méthode traditionelle).

Proefnotities

Bailly Lapierre Pur Chardonnay heeft een helder gele kleur en een zeer fijne mousse. In de neus witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak, wit fruit, vriendelijke mousse. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar.

Eten & Drinken

Zeer geschikt als aperitief, serieuze begeleider van oesters, kreeft en andere zeevruchten. Ook bijzonder bij kalfsvlees met romige cognac saus.

Serveren op 8-10 graden. 

Algemeen

De Cave de Bailly-Lapierre is topproducent in Crémant de Bourgogne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot die de moeite van het bezoeken waard is.

Details



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot