Bouchard Père & Fils Beaune Clos St Landry Premier Cru
Land
Frankrijk
Streken
Bourgogne
Appelatie
Côte de Beaune
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
chardonnay
Alcohol-percentage:
13,0%
Inhoud:
0,75
€ 240,00
Aantal:  

Bouchard Père & Fils Beaune Clos St Landry Premier Cru

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Na de handmatige oogst van de druiven worden ze ze streng geselecteerd en ontsteelt, Afhankelijk van de kwaliteit van de wijnoogst, gisting op vaten gedurende 12 tot 15 dagen, gevolgd door rijping op Franse eiken vaten (ongeveer 80 % nieuwe vaten) gedurende 10 tot 18 maanden. De wijngaarden bevinden zich in Beaune, Côte de Beaune en Côte d'Or.

Proefnotities

In de neus vermengen zich zoete aroma's met juist dat beetje eikenhout om deze wijn zijn kracht en geurigheid te geven. Een werkelijk schitterende wijn met een goed bewaarpotentieel.

Eten & Drinken

Bouchard Père & Fils Beaune Clos St Landry Premier Cru wordt aanbevolen bij rood en wit vlees in een wijnsaus, wild en Kaas uit Bourgogne.

Algemeen

Gedurende de jaren heeft Bouchard een uniek domein samengesteld, een van de mooiste van de Bourgogne. Bouchard bezit 130 hectare, waarvan 86 hectare Grands Crus en Premiers Crus, met namen waarvan je alleen maar kunt dromen: Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Montrachet, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Meursault Perrières, om er een aantal te noemen. Elk perceel wordt dagelijks op de voet gevolgd door de medewerkers. Er wordt constant gewaakt voor een juiste balans tussen de biologische cyclus en het menselijk ingrijpen, waardoor het terroir alle nuances optimaal kan uiten. Elk perceel wordt dagelijks op de voet gevolgd door de medewerkers. Er wordt constant gewaakt voor een juiste balans tussen de biologische cyclus en het menselijk ingrijpen, waardoor het terroir alle nuances optimaal kan uiten.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot