Bozen Pinot Bianco Dellago (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Alto Adige
Appelatie
Alto Adige
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Pinot Bianco
Alcohol-percentage:
13.5
Inhoud:
0.75
€ 109,95
Aantal:  

Bozen Pinot Bianco Dellago (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Bozen Pinot Bianco Dellago wordt gemaakt van geselecteerde Pinot Bianco druiven die klassiek worden gefermenteerd, daarna rijping: 95% in roestvrij stalen vaten en, 5% in eiken houten vaten.

Proefnotities

Cantina Bozen Pinot Bianco Dellago is menig jaar winnaar van de "3 Bicchieri" in de Gambero Rosso. De wijn komt van de specifieke wijngaard van Fritz Dellago in de gemeente Appiano. Het is een wijngaard met overwegend een gravelbodem op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau. Een klassieke Pinot Bianco met al de terroir invloeden van de Alto Adige. Koude nachten, steile hellingen, mooie frisse zuurgraad en rijp, wollig fruit.

Eten & Drinken

Heerlijk als aperitief, bij voorgerechten, salades, asperges, vis en pastagerechten.

Algemeen

Deze moderne Cantina in de Italiaanse Alpen heeft een uitgebreid scala top wijnen, representatief voor de regio. Ze blinken uit in wit en rood. Hun Lagrein wordt wel gerekend tot de allerbeste Lagrein wijn van Alto Adige. Deze wijn wint ook jaarlijks zijn 3 "Bichieri". De witte wijnen van de Pinot Bianco, Pinot Grigio en Gewurztraminer zijn geweldig. De stijl van wijn maken is gericht op maximale expressie van de specifieke wijngaard. In de regel zijn dit steile hellingen rondom Bolzano. De smaken zijn telkens zeer zuiver en schoon.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot