Casa di Vanna Lenotti (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Veneto
Appelatie
IGT Veneto
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
garganega
Alcohol-percentage:
12,5%
Inhoud:
0,75
€ 47,95
Aantal:  

Casa di Vanna Lenotti (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor deze Lenotti wijn ondergaan een moderne vinificatie, met controle van de temperatuur.

Proefnotities

Deze sappige Cantine Lenotti Casa di Vanna Bianco is afkomstig van de kiezelgronden ten Oosten van het Garda Meer.Na een koude maceratie van de druiven met schil gedurende 24 uur volgt de gisting bij een gecontroleerde lage temperatuur van 15-16 graden, waarna de wijn rust in roestvrijstalen vaten. Het hele productieproces is gericht op het bewaren van de natuurlijke aroma's. Het resultaat is een verfrissende lichtvoetige droge wijn met groene tonen als van venkel, naast perzik bloemen en honing. Een kleine pepertje geeft extra pit. Evenwichtig en uitnodigend. Deze wijn komt van wijngaarden gelegen op oude heuvels waarop ook limoenbomen staan ('tigli' is Italiaans voor limoenbomen). De wijngaarden liggen aan de oostkant van het Gardameer.

Eten & Drinken

Bijzonder geschikt als aperitief, maar ook lekker bij salades, schaal- en schelpdieren, sushi's en lichte pasta's.

Algemeen

In het vriendelijke noordoosten van Italië, aan de oevers van het Gardameer en dicht bij het plaatsje Bardolino, ligt het wijndomein van de familie Lenotti. De geschiedenis van Cantine Lenotti gaat terug tot 1906. Al aan het begin van de vorige eeuw had men een uitstekende regionale reputatie voor de lokale wijnen.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot