Taittinger Nocturne Sec
Land
Frankrijk
Streken
Champagne
Appelatie
Champagne
Wijn type
Champagne
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Chardonnay Cote de Blancs, pinot noir, pinot meuni
Alcohol-percentage:
12,0%
Inhoud:
0,75
€ 52,50
Aantal:  

Taittinger Nocturne Sec

Doos van 1 stuk(s)

Vinificatie

De uiteindelijke blend bestaat uit meer dan 35 "crus" uit diverse verschillende oogsten van perfect gerijpte druiven. Men laat de wijn gedurende 4 jaar ouderen op gist alvorens hem te doseren. Een dosering van 20 gram rietsuiker per liter wordt daarna toegevoegd.Deze dosering gecombineerd met de perfecte kwaliteit en rijpheid van deze wijn geven hem een uitzonderlijk krachtige body en een strelende zachtheid. De Chardonnay komt uit de Côte de Blancs (Avize, Le Mesnil sur Oger) en de Pinot Noir druiven uit de Montagne de Reims streek (Bonzy, Ambonnay).

Proefnotities

Taittinger Nocturne is een uitzonderlijke sec champagne. Hij is gemaakt van de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De uiteindelijke blend bestaat uit meer dan 35 "crus" uit diverse verschillende oogsten van perfect gerijpte druiven. Men laat de wijn gedurende 4 jaar ouderen op gist alvorens hem te doseren. Een dosering van 20 gram rietsuiker per liter wordt daarna toegevoegd.Deze dosering gecombineerd met de perfecte kwaliteit en rijpheid van deze wijn geven hem een uitzonderlijk krachtige body en een strelende zachtheid. Het is een perfecte champagne om in de late avonduren van te genieten. Taittinger Nocturne heeft een lichtgele kleur met zachte flonkeringen. De belletjes vormen een tere ketting van fijne mousse. De neus is subtiel en fris en doet denken aan de heerlijke geuren van witte bloesem en rijp fruit met hinten van gele perzik en gedroogde abrikozen. De eerste indruk van de smaak is zacht en heel fris. Geuren die doen denken aan rozijnen en fruit in siroop voeren de boventoon. De afdronk is lang en zacht met een aangenaam geurig zoetje. Al met al een rijpe, volle krachtige wijn van een intense zachtheid, tederheid en passie. Nocturne, de verfijnde champagne voor een succesvolle avond!

Eten & Drinken

Nocturne is de ideale champagne voor 's avonds en perfect gezelschap tijdens het diner. Hij is een heerlijke begeleider van vis, schaaldieren en foie gras op gemberbrood.

Algemeen

Champagne Taittinger behoort tot de grote internationale merken (Grandes Marques) van de champagnestreek en wordt verkocht in meer dan 130 landen. Onder leiding van de heer Pierre Emmanuel Taittinger, dochter Vitalie (Marketing) en zoon Clovis (Export) is het champagnehuis het enige familiebedrijf in de Champagne van dit formaat. Met nadruk op de exclusieve Chardonnay druif krijgt Taittinger al jarenlang internationale erkenning door hun constante kwaliteit, finesse en elegantie.

Details



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot