Champagne Vilmart Grande Reserve
Land
Frankrijk
Streken
Champagne
Appelatie
Champagne
Wijn type
Champagne
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Chardonnay, Pinot Noir
Alcohol-percentage:
12
Inhoud:
0,75
€ 284,95
Aantal:  

Champagne Vilmart Grande Reserve

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Vilmart Champagne worden traditioneel gevinifieerd.

Proefnotities

Champagne Vilmart Grande Reserve heeft een bleke gouden kleur. De wijn heeft een aanhoudende en delicate mousse met fijne belletjes. Aroma's: de eerste indruk op de neus wordt gekenmerkt door een grote intensiteit (aroma's van biscuit, tarwe rijp, peer en kersen). Na een paar seconden wordt het boeket complexer. De aroma's van iris, eik, selderij, witte peper en fijne minerale brengen diepte en complexiteit aan de wijn. 

Eten & Drinken

Heerlijk als aperitief bij salades of het dessert.

Algemeen

Het champagnehuis Vilmart & Cie bestaat sinds 1872 en ligt in het Franse plaatsje Rilly, in de omgeving van Reims. Het is een klein familiebedrijf waar men vanaf het begin al streeft naar perfectie: “Kwaliteit vóór kwantiteit”. Tom Stevenson beschouwt Vilmart & Cie als een van de beste Champagnehuizen van Frankrijk: “….the Vilmart range begins at brilliant and just keeps getting better”. Sinds jaar en dag werkt men bij Vilmart op een biologische wijze, wat inhoudt dat er slechts natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden gebruikt in de wijngaarden. Vilmart bezit een elftal hectare wijngaarden van hoofdzakelijk Premier Cru status in het hart van La Montagne de Reims rondom het plaatsje Rilly. De wijngaarden zijn aangeplant met 60% Chardonnay druiven, 37% Pinot Noir druiven en 3% Pinot Meunier druiven.

Details

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot