Chateau Cazal Viel Rouge Vieilles Vignes
Land
Frankrijk
Streken
Languedoc Roussillon
Appelatie
Saint Chinian
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Syrah, Grenache, Mouvèdre, Cinsault
Alcohol-percentage:
13,0%
Inhoud:
0,75
€ 67,50
Aantal:  

Chateau Cazal Viel Rouge Vieilles Vignes

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Afkomstig van druiven die van zeer oude stokken komen. De druiven zijn met de hand geplukt en geselecteerd. Moderne vinificatie. 55% houtlagering in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Proefnotities

Chateau Cazal Viel Rouge Vieilles Vignes heeft een diepe granaatrode kleur, met paarse schijn. Complexe fruitige neus en kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. Rijke, volle aanzet met rijpe tannines en een fluwelige, lange afdronk. Een wijn voor de echte liefhebber. Propriétaires: Christiane en Henri Miquel. Henri Miquel heeft in de afgelopen 5 jaar wel 10 medailles en 3 citaten in de Wine Advocate gekregen, alsmede de Coup de Coeur in de Guide Hachette.

Eten & Drinken

Heerlijk bij gegrild rood vlees, wild, gevogelte en rijpe, romige kazen.

Algemeen

In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian, op een hoogte van 100-200 meter. De bodem is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond. De oppervlakte van de wijngaard is 50 hectare.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot