Chateau Mont Redon Rouge
Land
Frankrijk
Streken
Rhone
Appelatie
Chateauneuf-du-Pape
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
blend
Alcohol-percentage:
14,0%
Inhoud:
0,75
€ 173,50
Aantal:  

Chateau Mont Redon Rouge

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Chateau Mont Redon Rouge ondergaan een traditionele vinificatie met rijping op Franse eiken vaten.

Proefnotities

Château Mont-Redon maakt een breedgeschouderde klassewijn. Boeiende fonkelend rode kleur, een smaakvolle fruitige aanzet, redelijk mondvullende smaak, waarin suggesties van pruimen, maar ook laurier, kaneel, gebrande koffie en truffel. De wijn is nu al lekker, maar heeft voldoende rijpingsmogelijkheden.

Eten & Drinken

Een geschikte begeleider van zowel rood- als wit vlees en allerlei soorten gevogelte.

Algemeen

Rond Châteauneuf-du-Pape strekt zich een landschap uit van zacht glooiende hellingen en soms grote plateaux. De kenmerkende grond is rossige aarde bedekt met ronde keien, klein en groot: Galets of Caillous roulés. Deze werden destijds meegevoerd door de Rhône-gletsjer. Op sommige plaatsen is de keienlaag anderhalf tot twee meter dik. De stenen zorgen ervoor dat de druiven helemaal rijp worden, want overdag zamelen ze zonnewarmte op om deze 's nachts weer uit te stralen.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot