Clos des Clapisses Carignan Rouge Vieilles Vignes
Land
Frankrijk
Streken
Languedoc Roussillon
Appelatie
IGP Coteaux du Salagou
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Carignan rouge
Alcohol-percentage:
12,0%
Inhoud:
0,75
€ 79,50
Aantal:  

Clos des Clapisses Carignan Rouge Vieilles Vignes

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Clos des Clapisses Carignan Rouge ondergaan een traditionele vinificatie. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een fermentatie van 20 dagen.

Proefnotities

Clos des Clapisses Carignan Rouge Vieilles Vignes heeft een complexe smaak van rood fruit, kruiden en een prachtige rondeur. In de neus paddenstoelen en klein rood fruit. Vlezig en vol, met een mooie afdronk.

Eten & Drinken

Bij rood vlees en rijpe oude kazen. Vooral bij lamsvlees komt deze wijn tot zijn recht. Serveer deze wijn in grote glazen, anders wordt decanteren zeker aanbevolen.

Algemeen

Dit fraaie domaine ligt bij het beroemde 'Lac du Salagou' in het hart van de Languedoc. Eigenaar is Bruno Peyre. De wijngaard is slechts 1 hectare groot.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot