Mas Amiel Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age
Land
Frankrijk
Streken
Languedoc Roussillon
Appelatie
Maury
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
grenache noir, maccabeu, carignan
Alcohol-percentage:
16,0%
Inhoud:
0,75
€ 185,00
Aantal:  

Mas Amiel Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Handmatig geoogste druiven. Halverwege het vergistingsproces voegt men extra alcohol toe. Men laat de wijn gedurende een jaar buiten rijpen in glazen mandflessen en daarna 9 jaar in eikenhouten okshoofden met een inhoud van 350 hl.

Proefnotities

Mas Amiel Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age heeft een kleur met tere reflexen. In het bouquet en de smaak vindt men tonen van cacao, door de zon gestoofde pruimen, zoethout, gekonfijte vruchten en kruiden. Het is een mooie, harmonieuze wijn met een warme afdronk.

Eten & Drinken

Heerlijk bij gebraden ganzenlever, kalfszwezerik, konijn met gedroogde pruimen en Roquefort. Ook lekker bij chocolade- en notengebak, koffie etcetera.

Algemeen

Domaine Mas Amiel is een pionier in het maken van (versterkte) zoete wijnen in de Languedoc-Roussilon.

Details

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot