Ego de Cazes
Land
Frankrijk
Streken
Languedoc Roussillon
Appelatie
Côtes du Roussillon Villages
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Alcohol-percentage:
14,0%
Inhoud:
0,75
€ 13,25
Aantal:  

Ego de Cazes

Doos van 1 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Ego de Cazes ondergaan een traditionele vinificatie. De wijn heeft geen houtlagering gehad.

Proefnotities

Ego de Cazes is een fijne rode wijn met zachte tannines, een mooie kruidigheid en rood fruit. De rijkdom van de Roussillon uit zich volop. Prachtige structuur en een goede lengte.

Eten & Drinken

Serveer de wijn bij gegrilde en gebraden vleesgerechten, worstsoorten, klein wild en belegen kaassoorten.

Algemeen

Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, namelijk kwaliteit. Het familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in deze groep en behoort tot de top producenten in de Roussillon. Domaine Cazes is één van de grootste en meest toonaangevende biodynamische wijnhuizen van Europa. Hun visie is het ecosysteem in vrijheid zijn werk te laten doen met gezondere wijngaarden en zuivere, levendige en smaakvolle wijn tot gevolg. Het proces wordt volledig gecontroleerd door 'Ecocert', de officiële instantie die alleen bij het naleven van zeer strenge regels het 'Eco certificaat' toekent.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot