Epicuro Salice Salentino
Land
Italie
Streken
Puglia
Appelatie
DOC Salice Salentino
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce, Malvasia Nera
Alcohol-percentage:
13,0%
Inhoud:
0,75
€ 7,45
Aantal:  

Epicuro Salice Salentino

Doos van 1 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Epicuro Salice Salentino ondergaan een moderne vinificatie. Fermentatie op schil gedurende 6 dagen met gecontroleerde temperatuur van 26 °C. Gerijpt in grote eiken vaten gedurende 6 maanden en in roestvrijstalen vaten gedurende 18 maanden.

Proefnotities

Epicuro Salice Salentino heeft een intense dieprode kleur. Volle vlezige rode wijn met aroma’s van rood fruit, maar ook pruimen, tabak en leer. Robuuste wijn met een goede structuur.

Eten & Drinken

Dit is een heerlijke wijn bij rood vlees, wild, lamsvlees, rijke pastaschotels en belegen kazen.

Algemeen

Gelegen in Salento (provincie Lecce in de regio Apulië) in de laars van Italië.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot