Famille Perrin Luberon Blanc (6 flessen)
Land
Frankrijk
Streken
Rhône
Appelatie
Rhône
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc
Alcohol-percentage:
13 %
Inhoud:
0,75
€ 49,95
Aantal:  

Famille Perrin Luberon Blanc (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd, pneumatisch geperst en volgt er een koude inweking van enkele dagen. Aansluitend volgt een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten, voor 90% in roestvrijstalen cuves en voor 10% in nieuwe eikenhouten barriques. Hierna wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om gedeeltelijk de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Eind januari volgend op de oogst wordt de wijn na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch-dynamische regels en voorschriften.

Proefnotities

Famille Perrin Luberon Blanc is helder, licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, peer, venkel en witte bloemen. In het smaakpalet tonen van citroen, geel steenfruit en een vleugje vanille, die worden gevolgd door een verfrissende afdronk met mooie zuren.

Eten & Drinken

Heerlijke witte wijn geschikt als aperitief of bij salades en of lichte gerechten uit de Aziatische keuken.

Algemeen

In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellations zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot