La Crema Chardonnay
Land
USA
Streken
Californie
Appelatie
Sonoma Coast
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Chardonnay
Alcohol-percentage:
13,5 %
Inhoud:
0,75
€ 27,95 € 23,99
Aantal:  

La Crema Chardonnay

Doos van 1 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de La Crema Chardonnay ondergaan een traditionele vinificatie, met controle van de temperatuur. Rijping ruim 5 maanden in eiken houten vaten.

Proefnotities

La Crema Chardonnay heeft een mooi samenspel van levendige citrus en subtiele tonen van toast, eikenhout en een klein beetje butterscotch. De smaak is rond met aroma's van noten, boter, gele appel en sinaasappel. De zuren zijn mooi in balans. Lange, frisse afdronk.

Eten & Drinken

Aanbevolen bij rijke visgerechten, wit vlees en romige kazen.

Algemeen

De wijngaarden van Sonoma County bieden een onwaarschijnlijk lang, koel en stabiel druivenseizoen. De vlakbij gelegen Pacifische oceaan brengt mist en wind en dit matigt de temperaturen, wat bijdraagt aan het langzame rijpingsproces. De druiven blijven extra lang aan de wijnstokken hangen, wat resulteert in kleine druiven met sterke zuren en zeer geconcentreerde aroma’s en smaken.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot