Wirra Wirra RSW Shiraz (doos 6)
Land
Australie
Streken
South Australia
Appelatie
McLaren Vale
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Syrah
Alcohol-percentage:
14,5%
Inhoud:
0,75
€ 235,00
Aantal:  

Wirra Wirra RSW Shiraz (doos 6)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De icoon wijn R.S.W. is een eerbetoon aan de oprichter van Wirra Wirra, Robert Strangways Wigley. De druiven zijn afkomstig van stokoude wijngaarden. Alle percelen worden apart gevinifieerd. Tot de finale assemblage worden de wijnen circa 20-22 maanden opgevoed in (± 65-70% nieuwe) barriques van Frans (± 55-60%) en Amerikaans (± 40-45%) eikenhout.

Proefnotities

Wirra Wirra RSW Shiraz heeft een diepe paars-rode kleur met een granaatrode rand. Intens aromatisch: blauwe bessen, pruimen, bosbessen, anijszaad, zwarte olijven. Goed geïntegreerd hout: cederhout (sigaardoosje), chocolade, geroosterde cichorei en zwarte peper. Uitmuntend evenwicht tussen krachtige en compacte tannines en stijlvolle elegantie.

Eten & Drinken

‘Down-under’ combinaties: geroosterd rund rib-eye met paddenstoelen en rode uien, of rund filet met zachte polenta, wilde paddenstoelen en pecorino kaas.

Algemeen

De Wirra Wirra Cellars werden aan het einde van de 19e eeuw opgericht door de in 1864 geboren Robert (Bob) Strangways Wigley, een markant figuur en beroemde cricket speler uit McLaren Vale’s. De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot