35 South Cabernet Sauvignon Reserva San Pedro (doos 6)
Land
Chili
Streken
Curico Valley
Appelatie
Curico Valley
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Cabernet Sauvignon
Alcohol-percentage:
14 %
Inhoud:
0,75
€ 49,95
Aantal:  

35 South Cabernet Sauvignon Reserva San Pedro (doos 6)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven van de 35 South Cabernet Sauvignon Reserva van wijnhuis San Pedro ondergaan een moderne vinificatie met controle van temperatuur. Na de handmatige oogst volgt 5 dagen schil inweking en vinificatie gedurende 25 tot 30 dagen.

Rijping op eiken houten vaten gedurende 12 maanden.

Proefnotities

35 South Cabernet Sauvignon Reserva San Pedro is robijnrood met in de geur rijp rood fruit. De smaak is geconcentreerd met licht zoete, fijne tannines en een mooie afdronk. De 35 South wijnen van Viña San Pedro zijn een hommage aan het gebied waar in 1865 de broers Correa Albano hun wijnbedrijf stichtten. Door dit gebied loopt de 35e breedtegraad. De druiven voor deze wijn komen uit een selectie van hun beste wijngaarden.

Eten & Drinken

Deze Chileense Cabernet Sauvignon is heerlijk bij rood vlees en magret de canard. Past ook bij rijpe harde kazen.

Algemeen

De wijngaarden liggen in de Curico Valley

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot