Feudo Monaci Primitivo Salento (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Puglia
Appelatie
IGT Primitivo Salento
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Negroamaro
Alcohol-percentage:
14,5 %
Inhoud:
0,75
€ 52,50
Aantal:  

Feudo Monaci Primitivo Salento (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De Primitivo druiven voor de Feudo Monaci Primitivo Salento wijn ondergaan een moderne vinificatie met controle van temperatuur. Daarna rijpt de wijn een aantal maanden verder in grote eikenhouten vaten. 

Proefnotities

Feudo Monaci Primitivo Salento is een rode wijn verkregen uit de vinificatie van uitsluitend Primitivo druiven van autochtone wijnstokken die sinds menserheugnis in Salento staan.

Eten & Drinken

Met zijn intense geur en volle warme fluweelzachte smaak past deze wijn ideaal bij lekkere pastagerechten, gegrilde gerechten en oude kazen.

Algemeen

Wijnmaker Leonardo Sergio gebruikt veelal inheemse druivenrassen als de Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. De wijnen kenmerken zich door een hoge kwaliteit, volle en rijpe smaken van zongedroogd fruit met een heerlijke kruidigheid. 

Feudo Monaci is in 1970 opgericht. Niet ver van Lecce, dichtbij de zee, aan de weg naar Taranto, bij de poorten van Salice Salentino bevinden zich eeuwenoude olijfboom- en wijngaarden. De lange corridor die de hoofdweg met het Castello verbindt, slingert door het Estate als een meridiaan de de gaarden verdeelt en de weg wijst naar moderne wijnkelders. Het prachtig gerestaureerde kasteel doet dienst als banketfaciliteit, ontvangstruimte en wijnkelder. Het land om het kasteel baadt dagelijks in de zonnestralen en zorgt voor unieke en kwalitatief hoogstaande vruchten. Feudo Monaci wordt dus rechtstreeks door de zon gevoed. En dat proef je terug in de uitstekende hoogstaande wijnen die worden geproduceerd. Wijnmaker Leonardo Sergio gebruikt veelal inheemse druivenrassen als de primitivo, negroamaro en malvasia nera. De wijnen kenmerken zich door een hoge kwaliteit, volle en rijpe smaken van zongedroogd fruit met een heerlijke kruidigheid. 

Feudo Monaci is verkrijgbaar in Primitivo, Negroamaro, Salice Salentino en Fiano Salento.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot