Laurent Perrier Brut
Land
Frankrijk
Streken
Champagne
Appelatie
Champagne
Wijn type
Champagne
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Blend
Alcohol-percentage:
Inhoud:
0,750
€ 269,50
Aantal:  

Laurent Perrier Brut

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Traditionele vinificatie. De chardonnay druif domineert in deze wijn met een aandeel dat bijna twee keer hoger is dan gebruikelijk voor een Brut Champagne. LP Brut is een assemblage van meer dan tweehonderd wijnen (45% chardonnay, 40% pinot noir, 15% pinot meunier) die onder ideale omstandigheden drie jaar rijpen. Dankzij het evenwicht tussen de natuurlijke frisheid en de suikers in de druiven hoeft de wijn slechts beperkt gedoseerd te worden.

Proefnotities

Laurent Perrier Brut is licht goud gekleurd met fijne, blijvende belletjes. De delicate geur is fris en complex met tonen van wit fruit en citrusvruchten. LP Brut is door zijn elegante stijl de perfecte aperitiefwijn. Hoewel zijn opmerkelijke balans, frisheid en verfijning hem ook perfect maken als begeleider van vis, wit vlees en gevogelte.

Eten & Drinken

Heerlijk als aperitief.

Algemeen

De geschiedenis van Champagnehuis Laurent-Perrier begint in 1812 als voormalig kuiper en bottelaar Alphonse Pierlot twee wijngaarden in Tours-sur-Marne overneemt. Zijn eerste Champagne labelt hij onder de naam A. Pierlot Cie. Twee generaties verder is het zijn gelijknamige kleinzoon die het gehele bezit in 1881 schenkt aan zijn keldermeester Eugène Laurent, echtgenoot van Veuve Mathilde-Emilie Perrier. De gecombineerde naam Laurent-Perrier werd hiermee een feit en zou voor altijd synoniem zijn voor Champagne van hoge kwaliteit. Hoewel zijn twee talentvolle dochters Laurent-Perrier inmiddels leiden, mag Bernard de Nonancourt niet onbesproken blijven bij beschouwing van de geschiedenis van dit grootste familiebezit in de Champagne beschrijft. Toen hij net na de oorlog in dienst kwam bij Laurent-Perrier verplichtte zijn moeder hem eerst lange tijd ervaring op te doen tussen de boeren, in de kelder, op de administratie en in het verkoopteam om hem vervolgens pas het roer over te dragen. Dat bleek een gouden greep: door zijn veelzijdigheid en warme uitstraling wist hij als geen ander de mensen binnen én buiten het bedrijf te enthousiasmeren. Laurent-Perrier werd onder Bernard een wijnhuis van faam en formaat!

Details

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot