Louis Roederer Brut Premier
Land
Frankrijk
Streken
Champagne
Appelatie
Champagne
Wijn type
Champagne
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Alcohol-percentage:
Inhoud:
0,75
€ 239,75
Aantal:  

Louis Roederer Brut Premier

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De karakteristieke stijl van de wijn wordt zeer gewaardeerd door de kenners, want deze champagne stond de laatste vijf jaar drie keer in de finale van 'Beste champagne van Nederland'. Brut Premier is een blend van drie druivenrassen van minimaal vier oogstjaren Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De vins de réserve, die worden toegevoegd na de dosage zijn gemiddeld 2 tot 5 jaar oud en bepalen in hoge mate de geheel eigen stijl van het huis. Brut Premier rijpt minimaal 4 jaar op fles alvorens in de handel gebracht te worden.

Proefnotities

Louis Roederer Brut Premier is rijk en vineus; een wijn met diepgang en tegelijkertijd fijn geschakeerd, een wijn met elegantie en structuur. Opvallend is de ragfijne mousse. Het koolzuur lijkt wel versmolten met de wijn. Een Champagne om aandachtig te ontdekken.

Eten & Drinken

Dit is een koninklijk aperitief! Een Champagne die aandacht vraagt, die aandacht verdient, vanwege de grote complexiteit en de enorme diepgang. Maar ook aan tafel is Brut Premier een mooie begeleider van de ‘fijne keuken’; 'een plateau des fruits de mer' kent geen beter gezelschap.

Algemeen

De naam Louis Roederer bestaat pas sinds 1833, maar de oprichting gaat terug naar het jaar 1760, onder de naam Dubois Père Fils. Louis Roederer was een hardwerkende man die met succes zijn champagnes verkocht in het buitenland. Roederer's hartenaas was Rusland. Dankzij haar investeringen is Roederer inmiddels één van de succesvolste onafhankelijke champagnehuizen. Naast de ruim 200 hectaren uitzonderlijk goede, grotendeels grand cru wijngaarden bezit Roederer wijnbedrijven over de hele wereld. Ramos Pinto, Les Domaines Ott, Château de Pez en Château Haut-Beauséjour zijn de bekendste. Ongeveer 70% van de benodigde druiven voor de champagne komt van eigen wijngaarden, wat zeer uniek is.

Details

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot