Marchesi di Barolo Barolo Tradizione
Land
Italie
Streken
Piemonte
Appelatie
DOCG Barolo
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Nebbiolo
Alcohol-percentage:
14%
Inhoud:
0,75
€ 38,95
Aantal:  

Marchesi di Barolo Barolo Tradizione

Doos van 1 stuk(s)

Vinificatie

De Nebbiolo druiven voor de Marchesi di Barolo Barolo Tradizione zijn handgeplukt en worden snel naar de kelder gebracht om te ontstelen en zachtjes te kneuzen. De druiven ondergaan een fermentatie onder gecontroleerde temperatuur van 28-30 graden in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt gedurende 2 jaar in gedeeltelijk Sloveense en gedeeltelijk Franse eiken vaten. Daarna nog 12 maanden op fles.

Proefnotities

Marchesi di Barolo Barolo Cannubi is Granaatrood van kleur met robijnrode tinten. Intense geuren van kruiden, vanille, geroosterde hazelnoten, drop, cacao en wilde rozen. Een volle, elegante smaak en een goede body. De tonen van kruiden en hout blenden perfect samen.

93 punten Wine Spectator

Eten & Drinken

Dankzij de prachtige structuur combineert deze wijn perfect met rood vlees, stoofgerechten en wild. Ook bij kazen een ideale begeleider.

Algemeen

Bewaard in een koele, donkere kelder kan deze wijn wel 25 tot 30 jaar mee!

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot