Miguel Torres De Casta Rosado
Land
Spanje
Streken
Catalunya
Appelatie
DO Catalunya
Wijn type
Rose wijn
Jaargang:
2012
Druivensoort:
garnacha tinta, carinena
Alcohol-percentage:
13,5%
Inhoud:
0,75
€ 49,95
Aantal:  

Miguel Torres De Casta Rosado

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De Casta Rosado kent een moderne vinificatie met controle van temperatuur.

Proefnotities

Dit is een van de meest gedronken en gewaardeerde rosé's van Nederland. Miguel Torres De Casta Rosado heeft een kleur van mooie aardbeien en een delicaat fruitig bouquet dat eigen is aan de Garnacha-druif, waarvan hij voor het grootste deel gemaakt is. De andere druif in deze wijn is de Cariñena. De afdronk is droog, fris, fruitig en soepel door het ontbreken van harde tannines.

Eten & Drinken

Deze Torres-rosé is een uitstekende begeleider van informele gerechten, zoals pasta's, groenteschotels, picknicks en traditionele Spaanse tapas.

Algemeen

Familiebedrijf Miguel Torres is uitgegroeid tot een van dé iconen van de Spaanse wijn. Dat werd mogelijk door een hechte familieband en de ambitie om te blijven groeien, met behoud van kwaliteit. Twee mannen waren cruciaal voor het in 1870 opgerichte bedrijf. Miguel Torres Carbó, overleden in 1991, stond aan de wieg van verkooptoppers Viña Sol, Gran Viña Sol, Sangre de Toro en Coronas. Zijn zoon, de huidige president, Miguel A. Torres, voegde prachtige grootheden aan het gamma toe en heeft het wijngaard bezit enorm uitgebreid. Eigen wijngaarden –maar liefst 1900 hectare– zijn essentieel. Omdat de kwaliteit vooral in de wijngaard wordt 'gemaakt', beheert Torres deze met toewijding en perfectie. Ook is er veel variatie in druiven, met de lokale tempranillo, garnacha en parellada, naast uitheemse rassen als cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, chardonnay en gewürztraminer. De afgelopen jaren zijn veel hooggelegen wijngaarden aangekocht, voor broodnodige koelte in een warm klimaat. Dezelfde perfectie wordt gehanteerd bij het maken en opvoeden van de wijnen. De eikenhouten vaten voor de rijping worden zorgvuldig geselecteerd. Het resulteert in befaamde toppers als Mas La Plana en Grans Muralles. Tevens worden die heerlijke Gran Viña Sol, Sangre de Toro en Coronas, waar iedereen van geniet, bepaald niet vergeten. Torres maakt heerlijke wijnen voor iedereen.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot