Miguel Torres Grans Muralles
Land
Spanje
Streken
Conca de Barbera
Appelatie
Conca de Barbera
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
2006
Druivensoort:
monastrell, carinena, garnacha tinta, garro, samso
Alcohol-percentage:
14,5%
Inhoud:
0,75
€ 449,95
Aantal:  

Miguel Torres Grans Muralles

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Torres Grans Muralles ondergaat een moderne vinificatie met controle van temperatuur, daarna gerijpt op eiken vaten. De wijn is afkomstig uit de Single Vineyard "Grans Muralles", gelegen tussen het Kasteel Milmanda en het klooster Poblet

Proefnotities

De wijn heeft een intense, dieprode kleur met een purperen glans. Een exotisch, complex aroma met hinten van specerijen (peper, kruidnagel), kruiden (tijm) en heel rijpe kleine rode bessen (cranberry, aalbes) met een achtergrond van rook, vanille en wierook. Miguel Torres Grans Muralles is een volle wijn met een krachtige body en structuur. De compacte, maar zachte tannines geven de wijn een prachtige afdronk.

Eten & Drinken

De wijn is een ideale begeleider van vleesgerechten zoals gebraden vlees of stews, typerend voor de Mediterrane keuken, vergezeld van tomaten en peper sauzen of bereid met de traditionele kruiden en specerijen (tijm oregano, rozemarijn, basilicum, laurierblad, peper).

Algemeen

Familiebedrijf Miguel Torres is uitgegroeid tot een van dé iconen van de Spaanse wijn. Dat werd mogelijk door een hechte familieband en de ambitie om te blijven groeien, met behoud van kwaliteit. Twee mannen waren cruciaal voor het in 1870 opgerichte bedrijf. Miguel Torres Carbó, overleden in 1991, stond aan de wieg van verkooptoppers Viña Sol, Gran Viña Sol, Sangre de Toro en Coronas. Zijn zoon, de huidige president, Miguel A. Torres, voegde prachtige grootheden aan het gamma toe en heeft het wijngaard bezit enorm uitgebreid. Eigen wijngaarden –maar liefst 1900 hectare– zijn essentieel. Omdat de kwaliteit vooral in de wijngaard wordt 'gemaakt', beheert Torres deze met toewijding en perfectie. Ook is er veel variatie in druiven, met de lokale tempranillo, garnacha en parellada, naast uitheemse rassen als cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, chardonnay en gewürztraminer. De afgelopen jaren zijn veel hooggelegen wijngaarden aangekocht, voor broodnodige koelte in een warm klimaat. Dezelfde perfectie wordt gehanteerd bij het maken en opvoeden van de wijnen. De eikenhouten vaten voor de rijping worden zorgvuldig geselecteerd. Het resulteert in befaamde toppers als Mas La Plana en Grans Muralles. Tevens worden die heerlijke Gran Viña Sol, Sangre de Toro en Coronas, waar iedereen van geniet, bepaald niet vergeten. Torres maakt heerlijke wijnen voor iedereen.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot