Baron Philippe de Rothschild  Mouton Cadet Blanc
Land
Frankrijk
Streken
Bordeaux
Appelatie
Bordeaux
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Blend
Alcohol-percentage:
Inhoud:
0,750
€ 65,50
Aantal:  

Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Blanc

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Mouton Cadet Blanc worden traditioneel gevinifieerd.

Proefnotities

Mouton Cadet Blanc is helder geel en heeft een prachtige neus van perzik en citrusfruit. In eerste instantie proef je citrusfruit en linden bloesem. Vervolgens is het mondgevoel vol en rond en bezit de wijn een prachtige balans tussen body en frisheid. Het fruit domineert vervolgens de afdronk.

Eten & Drinken

Heerlijk bij gegrilde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte terrine met voorjaarsgroenten.

Algemeen

Een van de meest beroemde wijnen ter wereld is zonder twijfel Château Mouton Rothschild. Het bedrijf achter deze icoon is Baron Philippe de Rothschild S.A.. Een familiebedrijf waarvan de raad van toezicht nog altijd onder het voorzitterschap van Barones Philippine de Rothschild staat. Een bedrijf wat inmiddels is uitgegroeid tot een wijnproducent met belangen in een groot aantal wijnbedrijven, ook buiten Frankrijk. In de 18de eeuw stuurde Mayer Amschel Rothschild, een handelaar uit Frankfurt zijn zonen naar een aantal belangrijke Europese steden om daar het nobele vak van koopman onder de knie te krijgen. Nathan ging naar Londen, Salomon naar Wenen, Carl naar Napels en James naar Parijs. Zoon Amschel bleef bij zijn vader in Frankfurt. De broers bleven uitstekend contact met elkaar houden en in 1850 besloot Nathaniel, de zoon van Nathan, om zich in Parijs te vestigen. Daar besloot hij in 1853 Château Brane Mouton, een wijndomein in Pauillac te kopen en de naam te veranderen in Château Mouton Rothschild. Een icoon was geboren. Toen in 1855 de classificatie van Bordeaux wijnen werd opgesteld, werd Château Mouton Rothschild bovenaan de lijst met de 2de Crus geplaatst, tot groot ongenoegen van de familie. Na twee generaties die weinig interesse toonden in het bedrijf kreeg Baron Philippe de Rothschild in 1922, op 20 jarige leeftijd, de leiding in handen. In de 60 jaar dat hij aan de leiding van het bedrijf stond is het uitgegroeid tot wat het nu is. Na een jarenlange strijd, werd Château Mouton Rothschild in 1973 opgenomen in de lijst met Premier Crus. Het bedrijf Baron Philippe de Rothschild S.A. bestaat uit twee takken, namelijk Château wijnen en merkwijnen. Onder de Château wijnen vallen uiteraard Château Mouton Rothschild, maar ook de tweede wijn van het domein; Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Château d'Armailhac, Château Clerc Millon en de buitenlandse projecten Opus One (Californië) en Almaviva (Chili). Van de merkwijnen is Mouton Cadet veruit de bekendste. Mouton Cadet is uitgegroeid tot het bekendste merk wijn uit de Bordeaux ter wereld. Naast Bordeaux wijnen produceert Baron Philippe de Rothschild S.A. ook merkwijnen in de Languedoc en Chili. Het merk Mouton Cadet bestaat inmiddels al ruim 80 jaar. Destijds, in de jaren 1930 en 1931, kon men vanwege de mindere kwaliteit van deze jaren Château Mouton Rotschild niet onder eigen naam op de markt brengen. Daarom werd dit onder de naam Mouton Cadet gedaan. Gelukkig ging de naam daarna niet verloren en groeide Mouton Cadet uit tot het meest bekende Bordeaux AC merk ter wereld. Naast de Mouton Cadet Rouge werden later ook de Blanc en Rosé de Mouton Cadet geïntroduceerd. In 1996 werd ook de Réserve Mouton Cadet lijn geïntroduceerd, die nu bestaat uit Graves Rouge, Graves Blanc, Médoc, Saint-Emillion en Sauternes.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot