Pinot Gris Marcel Deiss (6 flessen)
Land
Frankrijk
Streken
Alsace
Appelatie
Alsace
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Pinot Gris
Alcohol-percentage:
13,0%
Inhoud:
0,75
€ 119,95
Aantal:  

Pinot Gris Marcel Deiss (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Pinot Gris wijn van Marcel Deiss ondergaan een traditionele vinificatie met controle van de temperatuur. De wijngaard is gelegen in de gemeente Beblenheim.

Proefnotities

Er is mooi zuur aanwezig om de wijn structuur en karakter te geven. Maar tegelijkertijd heeft deze wijn een rijkdom die aan een Vendange Tardive (spätlese) doet denken. Aroma’s van munt, kers, grapefruit en honing. De wijn blijft echter zeer verfijnd en elegant.

Eten & Drinken

Serveren bij rijke visgerechten, wit vlees en foie gras (warm) of kalfszwezerik.

Algemeen

Domaine Marcel Deiss behoort tot de top van de Alsace. Wijnmaker en eigenaar Jean Michel Deiss komt uit een wijnbouwersfamilie, die al generaties lang in Bergheim woont. Voor de biodynamisch werkende Jean Michel wordt de eigenheid van de wijn bepaald door de bodem. Het zijn dan ook niet de druivensoorten die de naam op het etiket vormen, maar zijn beroemde wijngaarden als Engelgarten, Grasberg, Schoenenbourg en Altenberg de Bergheim.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot