Faneros Torrevento (doos 6)
Land
Italie
Streken
Puglia
Appelatie
Salice Salentino DOC
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Negroamaro, Malvasia Nera
Alcohol-percentage:
13,5
Inhoud:
0,75
€ 59,95
Aantal:  

Faneros Torrevento (doos 6)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Faneros Torrevento ondergaan een moderne vinificatie met controle van temperatuur.

Proefnotities

Faneros Torrevento toont de klassieke aroma's en smaken van de negroamaro-druif. Diep robijnrode kleur. Intens en vol met een geurig boeket, zeer evenwichtig en smakelijk. De wijn heeft een bittere chocolade karakter, maar de eerste smaak is van gedroogde vijgen en pruimen gevolgd door rijp rood fruit, leer en warmte.

Eten & Drinken

Klassieke wijn die goed samengaat met geroosterde vlees- en kipgerechten. Uitstekend bij kazen, pasta en salami.

Algemeen

De wijngaarden van de Torrevento liggen in het gebied "Torre del Vento" in Puglia, misschien wel het ruigste gebied in het zuiden van Italië. In 1948 werd een grote stap gezet met de aankoop van het oude klooster onder de rook van de wereldberoemde Castel del Monte. De kelders in dit gebouw, op een diepte van een meter of acht, zijn de perfecte omgeving om de wijnen op te voeden en te bewaren. Het klimaat is uitstekend voor de druiven die goed tegen de warmte kunnen. Nero di Troia is de druif die het uitstekend doet en voor 100 % aanwezig is hun topwijn Vigne Pedale.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot