champagnes

champagnes

Wij verkopen Champagnes van vele bekende Champagnehuizen uit de Champagne regio Frankrijk. Ondermeer kunt u bij ons online champagnes van de volgende merken bestellen: Moët & Chandon, Pol Roger, Taittinger, Billecart Salmon, Krug, Louis Roederer, Veuve Clicquot, Piper Heidsieck tot de absolute top als Crystal, Ruinart en Sir Winston Churchill Champagne.

Champagne wordt gemaakt via de méthode traditionnelle. Hierbij vind de gisting van wijn in de fles plaats, waardoor deze mousserend wordt. Tijdens de tweede gisting, in koele kelders, loopt de druk in de fles oplopen tot 5 à 6 bar. Gedurende deze tijd worden ze regelmatig een slag gedraaid. Hierdoor zakt het bezinksel van de tweede gisting in de hals van de fles. Om dit bezinksel te verwijderen bevriest men de hals om vervolgens de tijdelijke afsluiting te verwijderen, dit noemt men dégorgement. De in de extra sterk uitgevoerde fles opgebouwde druk zorgt ervoor dat het bevroren bezinksel, en een klein beetje mousserende wijn, er uit schiet. De fles wordt daarop weer aangevuld met wijn en afhankelijk van de gewenste zoetheid van de mousserende wijn, voor een tweede keer voorzien van een bepaalde hoeveelheid in mousserende wijn opgeloste suiker, de liqueur d'expédition. Dan wordt de definitieve kurk op de fles geplaatst en wordt de mousserende wijn opnieuw opgelegd.

Weergave: Lijst / Rooster
Aantal weergegeven:
Sorteren op:
Charles Joubert Brut
€ 149,95
De druiven voor de Charles Joubert Brut worden traditioneel gevinifieerd.  ..
Charles Joubert Brut
€ 23,95
De druiven voor de Charles Joubert Brut worden traditioneel gevinifieerd.  ..
Charles Joubert Demi Sec
€ 149,95
De druiven voor de Charles Joubert Demi Sec worden traditioneel gevinifieerd.  ..
Charles Joubert Demi Sec
€ 23,95
De druiven voor de Charles Joubert Demi Sec worden traditioneel gevinifieerd.  ..
Dom Perignon Blanc
€ 159,95
De voor de Champagne klassieke méthode traditionnelle wordt gebruikt om deze Dom Pérignon te make..
Dom Perignon Blanc Vintage in Coffret
€ 164,95
De voor de Champagne klassieke méthode traditionnelle wordt gebruikt om deze Dom Pérignon te make..
Dom Perignon Blanc Vintage Magnum in Cofftret
€ 399,95
De voor de Champagne klassieke méthode traditionnelle wordt gebruikt om deze Dom Pérignon te make..
Dom Perignon Rosé Vintage in Coffret
€ 324,95
De voor de Champagne klassieke méthode traditionnelle wordt gebruikt om deze Dom Pérign..
Krug Clos de Mesnil Vintage
€ 795,00
Krug Clos de Mesnil Vintage wordt niet voor niets de uitzondering van Krug genoemd: het is afkoms..
Krug in Coffret
€ 159,95
Als Dom Pérignon de Ferrari onder de champagnes is – opzienbarend, uitermate flitsend en ook chic..
Krug Magnum
€ 349,50
Krug Magnum is bleekgeel met een lichte neiging naar goudgeel met daarin speelse snoeren van de k..
Krug Rosé in Coffret
€ 249,95
De Krug Rosé Brut wordt niet anders geproduceerd dan de andere Krug champagnes. Juist de traditio..
Krug Vintage
€ 209,75
Krug vintage smaak is uniek, direct te herkennen en onvergetelijk! Deze eigenschappen gelden ook ..
Laurent Perrier Brut
€ 269,50
Traditionele vinificatie. De chardonnay druif domineert in deze wijn met een aandeel dat bijna tw..
Laurent Perrier Demi-Sec
€ 269,50
Deze licht met likeur gedoseerde wijn (45 gram suiker per liter) uit meer dan tweehonderd verschi..
Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot