Champagnes

Champagnes

Wij verkopen Champagnes van vele bekende Champagnehuizen uit de Champagne regio Frankrijk. Ondermeer kunt u bij ons online champagnes van de volgende merken bestellen: Moët & Chandon, Pol Roger, Taittinger, Billecart Salmon, Krug, Louis Roederer, Veuve Clicquot, Piper Heidsieck tot de absolute top als Crystal, Ruinart en Sir Winston Churchill Champagne.

Champagne wordt gemaakt via de Méthode Traditionnelle. Hierbij vind de gisting van wijn in de fles plaats, waardoor deze mousserend wordt. Tijdens de tweede gisting, in koele kelders, loopt de druk in de fles oplopen tot 5 à 6 bar. Gedurende deze tijd worden ze regelmatig een slag gedraaid. Hierdoor zakt het bezinksel van de tweede gisting in de hals van de fles. Om dit bezinksel te verwijderen bevriest men de hals om vervolgens de tijdelijke afsluiting te verwijderen, dit noemt men dégorgement. De in de extra sterk uitgevoerde fles opgebouwde druk zorgt ervoor dat het bevroren bezinksel, en een klein beetje mousserende wijn, er uit schiet. De fles wordt daarop weer aangevuld met wijn en afhankelijk van de gewenste zoetheid van de mousserende wijn, voor een tweede keer voorzien van een bepaalde hoeveelheid in mousserende wijn opgeloste suiker, de liqueur d'expédition. Dan wordt de definitieve kurk op de fles geplaatst en wordt de mousserende wijn opnieuw opgelegd.

Weergave: Lijst / Rooster
Aantal weergegeven:
Sorteren op:
Taittinger Demi Sec
€ 49,95
De Taittinger Demi Sec wordt minimaal 3 jaar in de kelders gelagerd, waardoor hij rijper en volma..
Taittinger Les Folies de la Marquetterie
€ 64,95
Les Folies de la Marquetterie is een nieuwe, exclusieve cuvée van het eeuwenoude champagnehuis Ta..
Taittinger Nocturne Sec
€ 52,50
De uiteindelijke blend bestaat uit meer dan 35 "crus" uit diverse verschillende oogsten van perfe..
Taittinger Prelude
€ 62,50
Taittinger Prelude is samengesteld uit Chardonnay (50%) en Pinot Noir (50%). De druiven voor deze..
Taittinger Prestige Rosé
€ 62,50
De Taittinger Brut Prestige Rosé verblijft minimaal 3 jaar in de kelders om zijn bouquet ronder t..
Taittinger Prestige Rosé (6 flessen)
€ 350,00
De Taittinger Brut Prestige Rosé verblijft minimaal 3 jaar in de kelders om zijn bouquet ronder t..
Louis Roederer Cristal in premium giftbox
€ 187,50
It's magic... it's Cristal... Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd ..
Louis Roederer Cristal Rosé in premium giftbox
€ 378,50
It's magic... it's Cristal... Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd ..
Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot