Muscat de Beaumes de Venise (6 flessen)
Land
Frankrijk
Streken
Rhone
Appelatie
Beaume de Venise
Wijn type
Dessert wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Muscat
Alcohol-percentage:
Inhoud:
0,750
€ 99,95
Aantal:  

Muscat de Beaumes de Venise (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Om oxidatie te voorkomen worden de rijpe druiven direct voorzichtig geperst. Alcoholische gisting vindt plaats bij lage temperatuur 16-17 ° Celsius de gisting te stoppen. Ten slotte rijpt de Muscat wijn 12 maanden in zijn droesem en wordt daarna gebotteld.

Proefnotities

Muscat de Beaumes de Venise is een dessertwijn met de volle,rijke, fris zoete smaak van rijpe muscaat druiven en noten.

Eten & Drinken

Voortreffelijke wijn bij diverse desserts, van kaas (Roquefort, geitenkaas) tot zoete nagerechten

Algemeen

De 23 hectare wijngaard van het Domaine is verdeeld over 72 percelen en gesitueerd in 4 dorpen: Aubignan en Le Barroux voor Côtes du Ventoux, La Roque Alrci voor Côtes du Rhône Villages en Beaumes de Venise voor de zoete Muscat. Het bedrijf is in 1991 gestart en is perfect geoutilleerd. Pneumatische pers, roestvrij staal en verder een brandschoon bedrijf. De eigenaar/wijnmaker is Daniel Begouaussel. Opbrengsten van 31 hectoliter per ha. (Muscat), 40 hectoliter per hectare (Côtes du Ventoux) en 34 hectoliter per ha. (Côtes du Rhône Villages) zeggen genoeg over de gedrevenheid van deze vriendelijke wijnmaker. De cépages zijn 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Carignan.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot