Verfijn uw keuze
Wijn type
- Witte wijn
- Rode wijn
- Rosé wijn
- Champagne
- Mousserende wijn
- Prosecco
- Port
- Sherry
- Dessert Wijn
- Alcoholvrije wijn
Land
- Land
- Frankrijk
- Streken
- Bourgogne
- Appelatie
- Cremant de Bourgogne
- Wijn type
- Sparkling wijn
- Jaargang:
- op aanvraag
- Druivensoort:
- Chardonnay
- Alcohol-percentage:
- Inhoud:
- 0,75
Bailly Lapierre Pur Chardonnay (6 flessen)
Vinificatie
De druiven voor de Bailly Lapierre Pur Chardonnay worden met de hand geplukt, na de persing wordt alleen het beste deel van de most gebruikt. Na de eerste vergisting op RVS, volgt de tweede vergisting op fles (méthode traditionelle).
Proefnotities
Bailly Lapierre Pur Chardonnay heeft een helder gele kleur en een zeer fijne mousse. In de neus witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak, wit fruit, vriendelijke mousse. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar.
Eten & Drinken
Zeer geschikt als aperitief, serieuze begeleider van oesters, kreeft en andere zeevruchten. Ook bijzonder bij kalfsvlees met romige cognac saus.
Serveren op 8-10 graden.
Algemeen
De Cave de Bailly-Lapierre is topproducent in Crémant de Bourgogne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot die de moeite van het bezoeken waard is.
Details
Caves de Bailly is een samenwerkingsverband van ruim 70 wijnboeren in de noordelijke Bourgogne en specialist in het maken van Crémant de Bourgogne.
De druiven voor de Bailly Lapierre Pur Chardonnay worden met de hand geplukt, na de persing wordt alleen het beste deel van de most gebruikt. Na de eerste vergisting op RVS, volgt de tweede vergisting op fles (méthode traditionelle).
Bailly Lapierre Pur Chardonnay heeft een helder gele kleur en een zeer fijne mousse. In de neus witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak, wit fruit, vriendelijke mousse. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar.
Zeer geschikt als aperitief, serieuze begeleider van oesters, kreeft en andere zeevruchten. Ook bijzonder bij kalfsvlees met romige cognac saus.
Serveren op 8-10 graden.
De Cave de Bailly-Lapierre is topproducent in Crémant de Bourgogne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot die de moeite van het bezoeken waard is.
Caves de Bailly is een samenwerkingsverband van ruim 70 wijnboeren in de noordelijke Bourgogne en specialist in het maken van Crémant de Bourgogne.
