Ruffino Brunello di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Toscane
Appelatie
Brunello di Montalcino
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
sangiovese
Alcohol-percentage:
14,0%
Inhoud:
0,75
€ 279,95
Aantal:  

Ruffino Brunello di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Na malolactische fermentatie van de druiven voor de Brunello di Montalcino van Ruffino laat men de wijn rijpen in 30-60 hl vaten van eikenhout gedurende 36 maanden. Na een korte rust in roestvrijstalen vaten wordt de wijn gebotteld en ondergaat een rijping van minimaal 8 maanden. Deze wijn is gemaakt van druiven, die groeien op het Il Greppone Mazzi landgoed in Montalcino aan de Sinea zijde van de hellingen.

Proefnotities

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi heeft een schitterende robijn rode kleur met hinten van granaat. Hij heeft een intens, goed ontwikkeld aroma. De smaak is jong, met aangename tannines. Overheersende tonen van in alcohol geconserveerd fruit en pruimen met een beetje vanille. Naarmate de wijn ouder wordt, wordt hij harmonieuzer en zacht, met intrigerende geuren van kaneel, kruidnagel, karamel en jam. De lange aromatische afdronk is buitengewoon kenmerkend en elegant. De smaak is vol, complex met een goede structuur, die hem geschikt maakt om lang te bewaren.

Eten & Drinken

De wijn past goed bij rood vlees, allerlei soorten wild en kaas.

Algemeen

Ruffino was lang synoniem voor Chianti, maar is met haar tijd meegegaan en heeft de wijngaarden beplant met druiven van vele streken. Kwaliteit staat voorop: hoge plantdichtheid, lage opbrengsten, de beste klonen, de laatste technieken, in combinatie met een respect voor traditie. Het levert bijzondere wijnen op, van de prima basis-Chianti tot de grootse Brunello di Montalcino. Zeer recent heeft Ruffino aan haar Estates het Estate Borgo Conventi toegevoegd, gelegen in de noordelijke Friuli-streek.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot