Torre del Falasco Corvina (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Veneto
Appelatie
IGT Veneto
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
corvina veronesa
Alcohol-percentage:
13 %
Inhoud:
0,75
€ 37,50
Aantal:  

Torre del Falasco Corvina (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De met de hand geplukte druiven voor de Corvina van Torre del Falasco worden gedeeltelijk gedroogd in kleine manden. Vervolgens een lange fermentatie op lage temperatuur.

Proefnotities

Torre del Falasco Corvina is diep rood van kleur. In de geur, karakteristiek met elementen van rood fruit (kersen). De smaak is soepel met zachte tannines en een lange afdronk.

Eten & Drinken

Deze wijn is uitstekend te combineren met roodvlees gerechten en traditionele pastagerechten.

Algemeen

Cantina Valpantena: Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouw gebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomst gebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot