Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc (6 flessen)
Land
Frankrijk
Streken
Rhône
Appelatie
Rhône
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc
Alcohol-percentage:
12m5 %
Inhoud:
0,75
€ 71,50
Aantal:  

Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en licht gekneusd, en geeft men deze bij 10°C een koude schilweking van 2 dagen voor meer aroma-extractie. Hierna worden de druiven pneumatisch geperst en rust het sap 12 uur lang om grovere bestanddelen te laten bezinken. Dit wordt gevolgd door een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen tanks.

Proefnotities

Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc is een opmerkelijk frisse en diepe wijn, met typische Rhône-kenmerken.

Eten & Drinken

Heerlijke witte wijn die goed past bij mediterrane gerechten en schaaldieren.

Algemeen

In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellations zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot