Ruffino Libaio (6 flessen)
Land
Italie
Streken
Toscane
Appelatie
IGT Toscane
Wijn type
Witte wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
chardonnay
Alcohol-percentage:
12,5%
Inhoud:
0,75
€ 68,50
Aantal:  

Ruffino Libaio (6 flessen)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

De druiven voor de Ruffino Libaio ondergaan een moderne vinificatie met controle van de temperatuur. Libaio wordt geproduceerd op Ruffino's 'Castelvecchio Estate', een historisch landgoed in het hart van Chianti Classico in de gemeente San Gimignano. Deze wijngaard heeft een uitstekend microklimaat en de ideale omstandigheden om de gebruikte druivensoorten tot volle wasdom te doen komen.

Proefnotities

Ruffino Libaio is een strogele wijn met groene accenten. Het bouquet is fris en complex met delicate geuren van zomerbloemen, aangevuld met levendige, fruitige aroma's van citrusvruchten en Golden Delicious appelen en een subtiele toon van salie. De smaak is fris, 'lekker droog' en schitterend in balans, waarin de Golden Delicious appelen zich vermengen met mooie zachte tonen van honing en sinaasappelschil, gevolgd door een heel lange knisperend droge afdronk. De totale indruk van de wijn is fris, droog, levendig en vol aroma's.

Eten & Drinken

Libaio is verrukkelijk bij antipasti, gevogelte, zeevisgerechten en pasta's met romige sauzen.

Algemeen

Ruffino was lang synoniem voor Chianti, maar is met haar tijd meegegaan en heeft de wijngaarden beplant met druiven van vele streken. Kwaliteit staat voorop: hoge plantdichtheid, lage opbrengsten, de beste klonen, de laatste technieken, in combinatie met een respect voor traditie. Het levert bijzondere wijnen op, van de prima basis-Chianti tot de grootse Brunello di Montalcino. Zeer recent heeft Ruffino aan haar Estates het Estate Borgo Conventi toegevoegd, gelegen in de noordelijke Friuli-streek.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl

Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot