Verfijn uw keuze
Wijn type
- Witte wijn
- Rode wijn
- Rosé wijn
- Champagne
- Mousserende wijn
- Prosecco
- Port
- Sherry
- Dessert Wijn
- Alcoholvrije wijn
Land
- Land
- Australie
- Streken
- South Australia
- Appelatie
- McLaren Vale
- Wijn type
- Rode wijn
- Jaargang:
- op aanvraag
- Druivensoort:
- Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot
- Alcohol-percentage:
- 14,5%
- Inhoud:
- 0,75
Wirra Wirra Churchblock Red (doos 6)
Vinificatie
Uitgekiende regionale blend met subregionale karakteristieken. 15 maanden opgevoed in barriques van Frans (70%) en/of Amerikaans (30%) eikenhout. 15% van de vaten is nieuw.
Proefnotities
Wirra Wirra Churchblock Red is diep paars-rood van kleur met een granaatrode rand. Volop fruit in de neus, frambozen, zwarte bessen, aangevuld met munt, hout en specerijen. Intens vlezig en zacht in de mond, met aroma’s van pruimen en rode bessen. Uitstekend evenwicht, frisse zuurgraad en fijne tannines.
Eten & Drinken
‘Down-under’ combinaties: pastei van gemarineerd varkensvlees en konijn met tuinbonen of rood gebakken/gegrilde steak met een saus van rode wijn, sjalotten en tijm.
Algemeen
De Wirra Wirra Cellars werden aan het einde van de 19e eeuw opgericht door de in 1864 geboren Robert (Bob) Strangways Wigley, een markant figuur en beroemde cricket speler uit McLaren Vale’s. De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’.
Details
Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl
Uitgekiende regionale blend met subregionale karakteristieken. 15 maanden opgevoed in barriques van Frans (70%) en/of Amerikaans (30%) eikenhout. 15% van de vaten is nieuw.
Wirra Wirra Churchblock Red is diep paars-rood van kleur met een granaatrode rand. Volop fruit in de neus, frambozen, zwarte bessen, aangevuld met munt, hout en specerijen. Intens vlezig en zacht in de mond, met aroma’s van pruimen en rode bessen. Uitstekend evenwicht, frisse zuurgraad en fijne tannines.
‘Down-under’ combinaties: pastei van gemarineerd varkensvlees en konijn met tuinbonen of rood gebakken/gegrilde steak met een saus van rode wijn, sjalotten en tijm.
De Wirra Wirra Cellars werden aan het einde van de 19e eeuw opgericht door de in 1864 geboren Robert (Bob) Strangways Wigley, een markant figuur en beroemde cricket speler uit McLaren Vale’s. De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’.
Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl
