Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz Cabernet Sauvignon (doos 6)
Land
Australie
Streken
South Australia
Appelatie
McLaren Vale
Wijn type
Rode wijn
Jaargang:
op aanvraag
Druivensoort:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alcohol-percentage:
14,0%
Inhoud:
0,75
€ 65,00
Aantal:  

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz Cabernet Sauvignon (doos 6)

Doos van 6 stuk(s)

Vinificatie

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz Cabernet Sauvignon is een uitgekiende regionale blend met subregionale karakteristieken. De drie druivensoorten worden apart gevinifieerd en 12 maanden opgevoed in barriques van Frans en/of Amerikaans eikenhout. De assemblage van de jonge wijnen vindt plaats na de opvoeding.

Proefnotities

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz Cabernet Sauvignon is diep paars van kleur met robijnrode schakeringen. Verrassende neus van anijs, kruidnagel, vanillepeul, frambozen, blauwe bessen, moerbessen en viooltjes. Het subtiele hout is goed geïntegreerd. In de mond is de wijn intens fruitig en vlezig, met aroma’s van pruimen en rode bessen. De zuurgraad en de elegante tannines zorgen voor een uitstekend evenwicht. Frisse en aanhoudende finale.

Eten & Drinken

Heerlijke rode wijn bij de ‘Down-under’ combinatie: rood gebakken of gegrilde steak met een saus van rode wijn, sjalotten en tijm. Eveneens aanbevolen bij koteletten, steak of worsten van de barbecue of de grill en bij eendenborst met een saus van sinaasappels en specerijen.

Algemeen

De Wirra Wirra Cellars werden aan het einde van de 19e eeuw opgericht door de in 1864 geboren Robert (Bob) Strangways Wigley, een markant figuur en beroemde cricket speler uit McLaren Vale’s. De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’.

Details

Jaargang op aanvraag: info@le-connaisseur.nl



Andere Le Connaisseur producten:
Facebook   Twitter   Blogspot